Name: LeoVerde Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Toscano IGP
SKU: OL-XTVG-LV-1
Availability: InStock

Descrizione

LeoVerde Olio Extra Vergine di Oliva Biologico a marchio Toscano IGP (indicazione geografica protetta), prodotto nella Tenuta di Montelattaia dai nostri 1800 olivi coltivati in agricoltura biologica. Franto a freddo entro 6 ore dalla raccolta da varietà Leccino. Conservato in fusti di acciaio, sotto azoto ed a temperatura controllata. Acidità 0,16, Polifenoli oltre 500mg (vedi scheda tecnica)
Olio dal colore verde con sfumature gialle, fruttato, con sensazioni di foglia, amaro e piccante con sentori di carciofo e mandorla. Particolarmente adatto al consumo crudo su carni arrosto e grigliate, legumi cotti, insalate fresche e legumi croccanti, delizioso sul pane arrostito.
L’altissimo contenuto di polifenoli di LeoVerde ci consente di dichiarare: “I Polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione delle cellule ematiche dallo stress ossidativo”. Il nostro LeoVerde è anche un’ottima fonte di Vitamina E. “L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 20 g di olio d’oliva”. un prodotto Ideale in un corretto regime alimentare per adulti e bambini.

Informazioni aggiuntive

Peso	3.3 kg
Opzioni d'acquisto	Bottiglia in vetro da 0,50 litri, Lattina da 3,00 litri, Bottiglia da 0,50 Lt + Confezione Regalo

Formati

LeoVerde Olio Extravergine di Oliva Biologico Toscano IGP è disponibile in due differenti formati:
– Bottiglia di vetro scuro anti luce: capacità 500 ml
– Lattina: capacità Litri 3

Scheda Tecnica

Denominazione: Toscano IGP (Indicazione Geografica Protetta
Certificazioni: 100% BIOLOGICO da Agricoltura Italia, Certificatore IT BIO 007 Operatore P19T
Territorio: Maremma Toscana, nella storica Tenuta di Montelattaia, Roccastrada (Gr)
Altitudine: 96 m.s.l.m.
Impianto: 1650 Olivi centenari, coltivati a Vaso
Varietà: 40% Frantoio,40% Leccino, 20% Moraiolo, Leccio del Corno, Maurino, Pendolino
Trattamenti: solo concimazioni e trattamenti naturali, ammessi in AGRICOLTURA BIOLOGICA.
Raccolta: Semi manuale con agevolatori pneumatici dall’ inizio d’ Ottobre ai primi di Novembre.
Frangitura: Effettuata entro 6 ore dalla raccolta, con frangitore dedicato al BIOLOGICO, a martelli, in continuo e partitaria.
Estrazione: Tramite Decanter centrifugo a meno di 27°C
Stoccaggio: In fusti Inox, in atmosfera controllata (Azoto) e a temperatura di 15° – 18° C.
Produzione: 1,5 hl.
Acidità: 0,16
Polifenoli: oltre 500 mg (Antiossidanti)
Tocoferoli: 261 mg/kg ( Vitamina E)
Profilo: Colore, verde con sfumature gialle; Profumo Fruttato, verde con sensazione di foglia
Note Gustative: amaro e piccante con sentore di carciofo e mandorle.
Abbinamenti: Carni arrosto e grigliate, Zuppe, Legumi cotti, Insalate fresche e Verdure croccanti, delizioso sul Pane arrostito
Confezioni: Bottiglia da L 0,500 di vetro scuro, con tappo anti rabbocco, Lattina da3 L.
Conservazione: Mantenere, al riparo dalla luce e a temperatura tra 15° e 20° gradi.

Info Spedizione

Azienda Agricola LeoVerde effettua spedizioni in tutto il territorio italiano e all’estero. I tempi e i costi di consegna variano a seconda dell’indirizzo di spedizione e del quantitativo acquistato.
Per gli ordini effettuati nel comune di Milano la consegna è gratuita.

Guide e Riconoscimenti

Pubblicazioni: – FLOS OLEI 2018 – Guida al mondo dell’extravergine (the top 500) – Guida agli olii DOP e IGP della Toscana – Terred’Olio 2018 (Fausto Borella)

Premi: REGIONE TOSCANA: menzione speciale “SELEZIONE BIOFENOLI” 2018

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “LeoVerde Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Toscano IGP”

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

LeoVerde Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Toscano IGP