Siamo fieri di comunicarvi che tutti gli olii della Tenuta di Montelattai, possono, da ora in poi, fregiarsi della dicitura 100%BIOLOGICO e possiamo apporre, sulle nostre etichette, il bollino di certificazione e il simbolo EUROPEO BIO!

L’oliveto della Tenuta di Montelattaia, non ha mai ricevuto, negli anni, trattamenti chimici. Produrre per il consumo della propria FAMIGLIA rende impossibile…. usare pesticidi o altri prodotti che potrebbero essere pericolosi per la salute solo per massimizzare la produzione!!

Per formalizzare questa nostra identità biologica abbiamo, comunque, fatto richiesta di essere sottoposti al regime di controllo BIO EUROPEO; il che ci obbliga a tenere un registro dettagliato degli interventi, ovvero solo concimazioni e cure naturali ammesse in agricoltura biologica. Siamo inoltre soggetti a controlli a sorpresa, e tutta la filiera: raccolta, trasformazione, conservazione, imbottigliamento si svolge con tecniche e in strutture certificate. Il 10 ottobre 2017 abbiamo ricevuto ufficialmente da BIOAGRICERT, nostro organismo di controllo, il CERTIFICATO DI CONFORMITA AL BIOLOGICO.