L’olio extravergine 2017 è pronto!

L’olio extravergine 2017 è pronto!

L’olio extravergine 2017 è pronto!

Cari Amici,
finalmente è arrivato l’olio nuovo 2017!!!! Il nostro LeoVerde, oltre ad aver riconquistato l’IGP toscano, superando ampiamente tutti i parametri imposti dal suo rigido disciplinare; quest’anno ha ottenuto anche la certificazione di prodotto biologico.

Nonostante la prolungata siccità, che ha limitato la produzione delle olive, abbiamo comunque ottenuto un olio con un altissimo contenuto di Biofenoli (antiossidanti naturali) pari a 600 mg/Kg e una bassissima acidità, inferiore allo 0,2%.

Questo alto livello di Biofenoli e il relativo potere antiossidante, anche secondo l’Americana Food and Drug Aministration, rende il nostro LeoVerde un prodotto da annoverare nei prodotti non solo alimentari ma anche salutistici.

Quest’anno LeoVerde è un olio equilibrato, leggermente amaro e piccante con sfumature di carciofo, ideale come condimento con carni e zuppe, delizioso sul pane

Siamo quindi fieri di poter offrire un prodotto eccellente per il palato e per la salute!!

Filippo e Daria

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