LeoVerde Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

20.00 Iva inclusa

Bottiglia da 500 ml – Stagione olearia 2022/2023 (PRODUZIONE LIMITATA)

Olio dal colore verde con sfumature gialle. Olio equilibrato, strutturato e dal forte carattere, gusto amaro e piccante con sensazioni di erba e carciofi particolarmente adatto al consumo crudo su carni arrosto e grigliate, legumi cotti, delizioso sul pane arrostito. Ricco in Polifenoli e vitamina E Ideale in un corretto regime alimentare.

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COD: OL-XTVG-LV-3 Categoria: Tag: Product ID: 3058

Descrizione

LeoVerde CRU del Bay Olio Extra Vergine di Oliva prodotto nella Tenuta di Montelattaia da una selezione dei nostri olivi, esclusivamente varietà Leccino. Raccolta Estremamente precoce. Franto a freddo entro 6 ore dalla raccolta. Conservato in fusti di acciaio, sotto azoto ed a temperatura controllata.

Olio dal colore verde. Olio equilibrato, strutturato e dal forte carattere, particolarmente piccante con sensazioni di erba e carciofi adatto al consumo crudo su carni arrosto e grigliate, legumi cotti, delizioso sul pane arrostito.

L’altissimo contenuto di polifenoli ci consente di dichiarare: “I Polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione delle cellule ematiche dallo stress ossidativo”. Il nostro LeoVerde CRU le Sughere è anche un’ottima fonte di Vitamina E. “L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 20 g di olio d’oliva”. Un prodotto Ideale in un corretto regime alimentare.

Informazioni aggiuntive

Peso1.15 kg
Opzioni d'acquisto

Bottiglia in vetro da 0,50 litri, Lattina da 3,00 litri, Bottiglia da 0,50 Lt + Confezione Regalo

Formati

LeoVerde Cru del Bay Olio Extravergine di Oliva disponibile in un formato:
– Bottiglia di vetro scuro anti luce: capacità 500 ml

Scheda Tecnica

Denominazione: Olio Extra Vergine di Oliva Toscano

Territorio: Maremma Toscana, nella storica Tenuta di Montelattaia, Roccastrada (Gr)
Altitudine: 96 m.s.l.m.
Impianto: 100 Olivi centenari, coltivati a Vaso
Varietà:  100% Leccino
Trattamenti: solo concimazioni e trattamenti naturali.
Raccolta: Semi manuale con agevolatori pneumatici molto anticipata: prime settimane di Ottobre.
Frangitura: Effettuata entro 6 ore dalla raccolta, con frangitore dedicato al BIOLOGICO, frangitura a 2 stadi
Estrazione: Tramite Decanter centrifugo a meno di 27°C
Stoccaggio: In fusti Inox, in atmosfera controllata (Azoto) e a temperatura di 15° – 18° C.
Produzione: 0,5 hl.
Acidità: 0,1
Polifenoli: oltre 500 mg (Antiossidanti)
Tocoferoli: 261 mg/kg ( Vitamina E)
Profilo: Colore, verde; Profumo fruttato, verde con sensazione di foglia
Note Gustative: piccante con sentore di erba fresca e carciofo.
Abbinamenti: Carni arrosto e grigliate, Zuppe, Legumi cotti, delizioso sul Pane arrostito
Confezioni: Bottiglia da L 0,5 di vetro scuro, con tappo anti rabbocco.
Conservazione: Mantenere, al riparo dalla luce e a temperatura tra 15° e 20° gradi.

Info Spedizione

L’Azienda Agricola LeoVerde effettua spedizioni in Italia e all’estero. I tempi e i costi di consegna variano a seconda dell’indirizzo di spedizione e del quantitativo acquistato.
Per gli ordini effettuati nel comune di Milano la consegna è gratuita.

Guide e Riconoscimenti

Pubblicazioni:
– FLOS OLEI 2019 – Guida al mondo dell’extravergine (the top 500)
– Guida agli olii DOP e IGP della Toscana
– Terred’Olio 2019 (Fausto Borella)

Recensioni

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